
À propos de la leçon
Amuse bouches et soupes :
- Soupe aux légumes et dhal
- Soupe aux macaroni et haricots blancs
- Velouté de patates douces
- Pain exotique
- Fougasse
Céréales :
- Boulettes de couscous
- Crêpes à la farine de sarrasin
- Galettes de millet
- Risotto aux asperges
- Riz aux courgettes et feta
Légumes :
- Aubergines gratinées
- Choux aux pruneaux
- Curry de légumes
- Fenouils à la sauce vermeille
- Gratin de légumes
Desserts & boissons :
- Breuvage suédois
- Grog
- Sangria aux pêches
- Clafoutis aux cerises
- Crème de coco-citron à l’ananas
Fichiers de l’exercice