
À propos de la leçon
Amuse bouches :
- Guacamole
- Tapenade
- Salade batavia aux pousses de cresson
- Salade de carottes et raisins secs
- Salade de fenouils
Féculents :
- Salade de pâtes
- Taboulé
- Quinoa tricolore
- Riz aux champignons et petits pois
- Riz byriani
Légumes :
- Carottes au gingembre et lait de coco
- Pois chiches au curry
- Légumes en croûte
- Parmentier aux légumes
- Pois cassés sambar
Desserts & boissons :
- Crème à la vanille
- Salade d’oranges smyrne
- Diplomate aux fruits
- Mousse au chocolat
- Pommes au caramel salé
Fichiers de l’exercice